《水资源利用与保护》是给排水科学与工程专业的一门专业教育必修课程。培养给排水专业学生水资源评价能力、水资源综合开发利用能力、环境保护能力。本课程是一门课程内容丰富、理论与实践联系紧密的专业课程，是指导给排水专业学生进行水资源规划和水资源管理的重要课程。 本课程的主要任务： 1、使学生系统地掌握水资源形成和评价、供需平衡分析的基本概念、理论与方法； 2、掌握取水工程基本概念、理论、工程技术与设计方法； 3、熟悉现代节水理论、技术与措施，了解与水资源保护有关的理论、技术方法与工程措施； 4、具备初步水资源评价与分析、取水构筑物与辅助工程计算与设计的能力。